ODPOLEDNÍ MENU
Od pondělí do soboty od 16h.
Srdečně vás zveme na naše AMERICKÉ HODY, které pro vás připravujeme již od čtvrtka 25.11. do nedělě 28.11. V tyto dny budeme připravovat jídla pouze ze speciálního menu, které budeme připravovat v rámci těchto hodů.
V tyto tématické dny vaříme pouze z jídelního lístku vytvořeného pro steakové hody! Z níže uvedeného odpoledního lístku NEVAŘÍME!
POZOR! PO 29.11. - ST 1.12. MÁME V ODPOLEDNÍCH HODINÁCH ZAVŘENO!
Předkrmy
HUSÍ PAŠTIKA
Domácí jemná paštička s husími játry, servírovaná s hruškovo-cibulovou marmeládou, náš opečený bílý chléb.
139 Kč
GRILOVANÝ KOZÍ SÝR
v anglické slanině na salátku s nakládanou řepou, karamelizovaná jablíčka, ořechy, opečený farmářský chléb.
149 Kč
FOIE GRAS
Grilované husí játra Foie gras, karamelizované jablíčko, vinná reduce , pražené ořechy, strouhaný lanýž, náš opečený bílý chléb.
249 Kč
ŽEBRA:
BARBECUE RIBS 400g
Vepřová žebírka zauzená na dubovém dřevě ze sudu od whisky a pomalu pečená v naší vlastní barbecue omáčce, coleslaw salátek, steakové hranolky nebo farmářský chléb.
249 Kč
GRILOVANÉ STEAKY:
PANENKA 200g
Grilovaná vepřová panenka do růžova, restované zelené fazolky s naší uzenou slaninou, grenaille pečené na ohni s pažitkovou creme fraiche.
279 Kč
SUPREME STEAK 200g
Grilované zauzené kuřecí prsíčko, karamelizovaná zelenina s bylinkovou espumou, grenaille pečené na ohni s pažitkovou creme fraiche.
249 Kč
SKIRT STEAK 200g
Steak z hovězí oponky, demi glace, chimichurri, grenaille pečené na ohni s pažitkovou creme fraiche.
299 Kč
K PIVU:
HOVĚZÍ TATARÁK 150g
Čerstvě namíchaný tatarák ze syrového masa s topinkami a česnekem.
249 Kč
BUFFALO WINGS 400g
Smažená kuřecí křidýlka ve speciálním pikantním těstíčku, blue cheese dresink, řapík, mrkev, steakové hranolky nebo farmářský chléb.
229 Kč
Burgery:
Cena burgerů je včetně dresinku a hranolek dle vlastního výběru (batátové +15kč) nebo listového salátku.
CHEESE BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, dvojitá porce opečené anglické slaniny, čedar, karamelizovaná cibulka, rajče, nakládaný okurek, čedarová omáčka.
279 Kč
SWEET ONION BURGER 200g
Naše cibulová houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, vídeňská cibulka, rajče, čedar, majonéza s restovanou cibulkou.
259 Kč
CHICKEN BURGER 200g
Domácí houska, smažené kuřecí prso v americkém těstíčku, čedar, rajče, červená cibulka, majonéza s restovanou cibulkou.
269 Kč
TRHANÝ HUSÍ BURGER 200g
Domácí houska, trhané husí maso, čedar, naše anglická slanina, rajče, cibulové zelí, dresink z praženého kmínu a česneku.
299 Kč
GRILOVANÉ HOVĚZÍ STEAKY:
MARINOVANÉ PODLE NAŠEHO ŠÉFKUCHAŘE A GRILOVANÉ NA DŘEVĚNÉM UHLÍ JOSPER
NEW YORK STRIP ARG 250g
zelený a červený Kampotský pepř
349 Kč
FLAT IRON 250g/500g
sůl a pepř
299/578 Kč
PRAVÁ SVÍČKOVÁ CZ 200g
bylinky a olivový olej
349 Kč
BALL TIP US 300g
česnek, chilli, oregano, petrželka, červený vinný ocet
349 Kč
PŘÍLOHY
OMÁČKY:
Krémová pepřová omáčka
Houbová omáčka ze sušených šumavských hřibů
Barbecue
Naše steaková
45 Kč
HRANOLKY
Steakové
Domácí
45 Kč
HRANOLKY
Batátové – smažené ze sladkých brambor (k burgeru +15kč)
60 Kč
Fazolky s restovanou anglickou slaninou
69 Kč
Pečené grenaille
na ohni s pažitkovým creme fraiche
65 Kč
Listový malý salátek
65 Kč
Coleslaw
49 Kč
Ošatka s čerstvým pečivem
35 Kč
Dezerty
... a sladká tečka na konec
Každý den pro vás pečeme a připravujeme jiný dezert.
V nabídce většinou máme vláčné, svěží a moderní dezerty typu cheesecake, tartaletek, koláčů apod.
Rezervujte si svůj stůl do Grill Pub Olomouc
Nejste sami komu chutná naše gastro umění a přichází k nám čím dál tím více návštěvníků.
Chcete mít jistotu, že s přáteli v klidu posedíte a ochutnáte naše speciality?
Objednejte si stůl .
Rezervace stolu je nejlépe 24 hodin dopředu.