OMLOUVÁME SE, ALE V AKTUÁLNÍ SITUACI JÍDLA Z ODPOLEDNÍHO MENU NEVAŘÍME!
Vaříme pouze polední menu od podnělí do pátku.
ODPOLEDNÍ MENU
Od pondělí do soboty od 16h.
Předkrmy
NAŠE HUSÍ PAŠTIKA
pikantní ananasové čatní, opečený toast.
129 Kč
GRILOVANÝ KOZÍ SÝR
obalený do anglické slaniny, marmeláda z červené řepy, opečený toast.
139 Kč
ŽEBRA:
BARBECUE RIBS 400g
Vepřová žebírka zauzená na dubovém dřevě ze sudu od whisky a pomalu pečená v naší vlastní barbecue omáčce, coleslaw salátek.
229 Kč
TEXAS SHORT RIBS 350g
Hovězí masitá americká vyzrálá žebra připravovaná v texaském grilu na dřevěném uhlí pomalým grilováním, pikantní mexická salsa.
279 Kč
K PIVEČKU:
PEČENÉ KOLENO (pro 2osoby)
Pečené zadní koleno v medovo-pivní marinádě, křenovo – hořčicový dip, salsa z nakládaného kysaného zelí, kyselého okurku a červené cibule, čerstvý chléb.
299 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK 150g
Čerstvě namíchaný tatarák ze syrového hovězího masa původem z české ekologické farmy, podávaný s česnekem a topinkami. (tento pokrm není tepelně upraven)
229 Kč
BUFFALO WINGS
Smažená křidélka ve speciálním pikantním těstíčku, blue cheese dresink, řapík a mrkev, rustic hranolky nebo farmářský chléb.
199 Kč
ZELENINOVÝ SALÁT:
SEZÓNNÍ SALÁT S KOZÍM SÝREM
Míchané listové salátky, cherry rajčata, kozí sýr, vinagrette, oříšky, červená řepa, opečený toat.
239 Kč
Burgery
BACON CHEESE BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO hovězí maso, dvojitá porce čedaru, dvojitá porce opečené anglické slaniny, rajče, karamelizovaná cibulka, salát, ochucená majonéza.
239 Kč
JALAPEŇO BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO hovězí maso, chorizo, čedar, jalapeňo papričky, rajče, karamelizovaná cibulka, salát, chilli chipotle dresink.
239 Kč
PORTOBELLO – BLUE CHEESE BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO hovězí maso, pečené portobello plněné karamelizovanou cibulkou a gorgonzolou, opečená anglická slanina, salát, blue cheese dresink.
249 Kč
CHICKEN STRIPS BURGER 200g
Naše houska, smažené kuřecí prso v americkém těstíčku, rajče, čedar, salát, ochucená majonéza.
229 Kč
GRILOVANÉ STEAKY:
TOMAHAWK STEAK 300g
Vepřový steak s kostí z části kotlety naložený v pepřovo – kávové marinádě, fazolové lusky se slaninou z naší udírny.
269 Kč
DUROC STEAK 250g
Grilovaný šťavnatý steak z libové vepřové kotlety amerického plemene Duroc, grilovaná zelenina.
239 Kč
SUPREME STEAK 180g
Zauzené grilované prso z kukuřičného kuřátka na bylinkovém másle, podávané s grilovaná zelenina.
199 Kč
HOVĚZÍ STEAKY
BALL TIP USA 250g
Šťavnatý hovězí steak ze špičky ořechu amerického býčka.
RIB EYE ARG 250g
Šťavnatý hovězí steak z amerického býčka plemene Black Angus charakteristický svým tukovým očkem.
309 Kč
FLAT IRON ARG 250g/500g
Šťavnatý, filírovaý a voňavý steak z loupané plece je naším velmi oblíbeným steakem díky jeho výrazné chuti.
TENDERLOIN CZ 250g
Libový a jemný steak z pravé hovězí svíčkové.
349 Kč
PŘÍLOHY
DRESINKY
25 Kč
OMÁČKY:
Krémová pepřová omáčka
Houbová omáčka ze sušených šumavských hřibů
Barbecue
Demi glace
39 Kč
HRANOLKY
Rustic – široké hranolky ve slupce s vruby
45 Kč
HRANOLKY
Domácí – tenké hranolky z čerstvých brambor
45 Kč
HRANOLKY
Batátové – smažené ze sladkých brambor (k burgeru +15kč)
60 Kč
Restovaná cherry rajčata
na olivovém oleji s česnekem a čerstvým chilli
65 Kč
GRILOVANÁ ZELENINA
65 Kč
RESTOVANÉ FAZOLOVÉ LUSKY
se slaninou z naší udírny
65 Kč
PIKANTNÍ MEXICKÁ SALSA
55 Kč
BRAMBŮRKY GRENAILLE
Pečené na cibulce s dresinkem z creme fresh
49 Kč
OŠATKA S ČERSTVÝM PEČIVEM
30 Kč
Dezerty
... a sladká tečka na konec
Každý den pro vás pečeme a připravujeme jiný dezert.
V nabídce většinou máme vláčné, svěží a moderní dezerty typu cheesecake, tartaletek, koláčů apod.
Rezervujte si svůj stůl do Grill Pub Olomouc
Nejste sami komu chutná naše gastro umění a přichází k nám čím dál tím více návštěvníků.
Chcete mít jistotu, že s přáteli v klidu posedíte a ochutnáte naše speciality?
Objednejte si stůl .
Rezervace stolu je nejlépe 24 hodin dopředu.