ODPOLEDNÍ MENU

Od pondělí do soboty od 16h. 

Předkrmy

ŘEPOVÝ TATARÁK

kešu, bylinkový kozí sýr, rukola, pampeliškový med, opečený chléb Brno.

149 Kč

TVARŮŽKOVÝ TATARÁK

malý jarní salátek, opečený chléb Brno.

149 Kč

CHŘESTOVÝ KRÉM

hráškové klíčky, máslové krutony, ředkvička

89 Kč

ŽEBRA:

BARBECUE RIBS 400g

Vepřová žebírka zauzená na dubovém dřevě ze sudu od whisky a pomalu pečená v naší vlastní barbecue omáčce, coleslaw salátek, steakové hranolky nebo farmářský chléb.

269 Kč

TEXAS RIBS 400g

Hovězí žebra připravovaná na texaský způsob, salsa z černých fazolí a rajčat s kukuřicí a jalapeno papriček.

349 Kč

HLAVNÍ CHOD:

DUROC STEAK 200g

z vepřové kotlety z amerického pleme Duroc.

279 Kč

SUPREME STEAK 200g

 grilované zauzené kuřecí prsíčko


PŘÍLOHY NA VÝBĚR (zahrnuto v ceně)
- grilovaný chřest se slaninkou a holandskou omáčkou z espumy
- salsa z černých fazolí a rajčat s kukuřicí a jalapeno papriček

279 Kč

TELECÍ SVÍČKOVÁ  TIP!  200g

Steak z telecí pravé svíčkové s bylinkovým máslem, omáčkou z čerstvých smržů a jarním salátkem.

529 Kč

SMAŽENÉ TRHANÉ KULIČKY 250g

Kuličky z trhaného vepřového masa s čedarem, chorizem a jalapeno papričkami, čedarová omáčka, jarní salátek.

269 Kč

BARBECUE KUŘE 200g

Grilované kuře s barbecue omáčkou, coleslaw salátek, steakové hranolky nebo farmářský chléb.

229 Kč

Burgery:

Cena burgerů je včetně dresinku a hranolek dle vlastního výběru (batátové +15kč) nebo listového salátku. 

BACON CHEESE BURGER 200g

Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, dvojitá porce čedaru, dvojitá porce anglické slaniny, rajče, nakládaný okurek, restovaná cibulka a čerstvá červená, čedarová omáčka.

279 Kč

ANGUS BURGER 200g

Máslová brioška, grilované mleté hovězí z plemene Black Angus, sýr masdamer, opečená anglická slanina, červená cibulka, čerstvý okurek, rajče, ochucená majonéza s petrželkou.

299 Kč

BRIE BURGER 200g

Domácí houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, sýr Brie, opečená anglická slanina, smažená cibulka, rajče, brusinkový dresink.

279 Kč

CHICKEN BURGER 200g

Domácí houska, smažené marinované kuřecí prsíčko v americkém těstíčku, čedar, rajče, červená cibulka, salát, sweet chilli.

279 Kč

GRILOVANÉ HOVĚZÍ STEAKY:

MARINOVANÉ PODLE NAŠEHO ŠÉFKUCHAŘE A GRILOVANÉ NA DŘEVĚNÉM UHLÍ JOSPER

RIB EYE                         ARG       250g

marinovaný v bylinkách

349 Kč

FLAT IRON                      US       250g/500g

299/578 Kč

TELECÍ SVÍČKOVÁ        CZ         200g

399 Kč

TOP SIDE                      AUS       200g

marinovaná v pepři

299 Kč

MAMINHA                    ARG       200g

marinovaná v pepři

319 Kč

Steaky podáváme s bylinkovým máslem.

PŘÍLOHY

OMÁČKY:

Krémová pepřová omáčka
Houbová omáčka 
Barbecue
Demi glace
Naše steaková Zigante        (59 Kč)
Z čerstvých smržů                (80 Kč)

45 Kč

HRANOLKY

Steakové
Domácí

50 Kč

HRANOLKY

Batátové – smažené ze sladkých brambor (k burgeru +15kč) 

65 Kč

Brambůrky grenaille,

slanina, bylinkový creme fraiche

59 Kč

Grilovaný chřest,

opečená slaninka, holandská omáčka z espumy

89 Kč

Salsa z černých fazolí

a rajčat s kukuřicí a jalapeno papriček

89 Kč

Malý jarní salátek

65 Kč

Coleslaw

49 Kč

Ošatka s čerstvým opečeným farmářským chlebem

35 Kč

Dezerty

... a sladká tečka na konec

Každý den pro vás pečeme a připravujeme jiný dezert.
V nabídce většinou máme vláčné, svěží a moderní dezerty typu cheesecake, tartaletek, koláčů apod.

Rezervujte si svůj stůl do Grill Pub Olomouc

Nejste sami komu chutná naše gastro umění a přichází k nám čím dál tím více návštěvníků.
Chcete mít jistotu, že s přáteli v klidu posedíte a ochutnáte naše speciality?
Objednejte si stůl .

Rezervace stolu je nejlépe 24 hodin dopředu.