ODPOLEDNÍ MENU

Od pondělí do soboty od 16h. 

Srdečně vás zveme na naše AMERICKÉ HODY, které pro vás připravujeme již od čtvrtka 25.11. do nedělě 28.11. V tyto dny budeme připravovat jídla pouze ze speciálního menu, které budeme připravovat v rámci těchto hodů. 

V tyto tématické dny vaříme pouze z jídelního lístku vytvořeného pro steakové hody! Z níže uvedeného odpoledního lístku NEVAŘÍME! 

POZOR! PO 29.11. - ST 1.12. MÁME V ODPOLEDNÍCH HODINÁCH ZAVŘENO! 

Předkrmy

HUSÍ PAŠTIKA

Domácí jemná paštička s husími játry, servírovaná s hruškovo-cibulovou marmeládou, náš opečený bílý chléb.

139 Kč

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR

v anglické slanině na salátku s nakládanou řepou, karamelizovaná jablíčka, ořechy, opečený farmářský chléb.

149 Kč

FOIE GRAS                                                                        

Grilované husí játra Foie gras, karamelizované jablíčko, vinná reduce , pražené ořechy, strouhaný lanýž, náš opečený bílý chléb.

249 Kč

ŽEBRA:

BARBECUE RIBS 400g

Vepřová žebírka zauzená na dubovém dřevě ze sudu od whisky a pomalu pečená v naší vlastní barbecue omáčce, coleslaw salátek, steakové hranolky nebo farmářský chléb.

249 Kč

GRILOVANÉ STEAKY:

PANENKA 200g

Grilovaná vepřová panenka do růžova, restované zelené fazolky s naší uzenou slaninou, grenaille pečené na ohni s pažitkovou creme fraiche.

279 Kč

SUPREME STEAK 200g

Grilované zauzené kuřecí prsíčko, karamelizovaná zelenina s bylinkovou espumou, grenaille pečené na ohni s pažitkovou creme fraiche.

249 Kč

SKIRT STEAK 200g

Steak z hovězí oponky, demi glace, chimichurri, grenaille pečené na ohni s pažitkovou creme fraiche.

299 Kč

K PIVU:

HOVĚZÍ TATARÁK 150g

Čerstvě namíchaný tatarák ze syrového masa s topinkami a česnekem.

249 Kč

BUFFALO WINGS 400g

Smažená kuřecí křidýlka ve speciálním pikantním těstíčku, blue cheese dresink, řapík, mrkev, steakové hranolky nebo farmářský chléb.

229 Kč

Burgery:

Cena burgerů je včetně dresinku a hranolek dle vlastního výběru (batátové +15kč) nebo listového salátku. 

CHEESE BURGER 200g

Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, dvojitá porce opečené anglické slaniny, čedar, karamelizovaná cibulka, rajče, nakládaný okurek, čedarová omáčka.

279 Kč

SWEET ONION BURGER 200g

Naše cibulová houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, vídeňská cibulka, rajče, čedar, majonéza s restovanou cibulkou.

259 Kč

CHICKEN BURGER 200g 

Domácí houska, smažené kuřecí prso v americkém těstíčku, čedar, rajče, červená cibulka, majonéza s restovanou cibulkou.

269 Kč

TRHANÝ HUSÍ BURGER 200g

Domácí houska, trhané husí maso, čedar, naše anglická slanina, rajče, cibulové zelí, dresink z praženého kmínu a česneku.

299 Kč

GRILOVANÉ HOVĚZÍ STEAKY:

MARINOVANÉ PODLE NAŠEHO ŠÉFKUCHAŘE A GRILOVANÉ NA DŘEVĚNÉM UHLÍ JOSPER

NEW YORK STRIP    ARG     250g

zelený a červený Kampotský pepř

349 Kč

FLAT IRON       250g/500g

sůl a pepř

299/578 Kč

PRAVÁ SVÍČKOVÁ    CZ    200g

bylinky a olivový olej

349 Kč

BALL TIP    US    300g

česnek, chilli, oregano, petrželka, červený vinný ocet

349 Kč

PŘÍLOHY

OMÁČKY:

Krémová pepřová omáčka
Houbová omáčka ze sušených šumavských hřibů
Barbecue
Naše steaková

45 Kč

HRANOLKY

Steakové
Domácí

45 Kč

HRANOLKY

Batátové – smažené ze sladkých brambor (k burgeru +15kč) 

60 Kč

Fazolky s restovanou anglickou slaninou

69 Kč

Pečené grenaille

na ohni s pažitkovým creme fraiche

65 Kč

Listový malý salátek

65 Kč

Coleslaw

49 Kč

Ošatka s čerstvým pečivem

35 Kč

Dezerty

... a sladká tečka na konec

Každý den pro vás pečeme a připravujeme jiný dezert.
V nabídce většinou máme vláčné, svěží a moderní dezerty typu cheesecake, tartaletek, koláčů apod.

Rezervujte si svůj stůl do Grill Pub Olomouc

Nejste sami komu chutná naše gastro umění a přichází k nám čím dál tím více návštěvníků.
Chcete mít jistotu, že s přáteli v klidu posedíte a ochutnáte naše speciality?
Objednejte si stůl .

Rezervace stolu je nejlépe 24 hodin dopředu.