ODPOLEDNÍ MENU

Od pondělí do soboty od 16h. 
 

V termínu od 18. - 20. června pro vás přípravujeme středomořské hody. Budeme vařit pouze z jídelního lístku, který najdete zde. 

Předkrmy

TVARŮŽKOVÝ TATARÁK

s opečeným farmářským chlebem, jarní listový salátek

129 Kč

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR

řepová marmeláda, jarní listový salátek, naše foccacia

129 Kč

CHOBOTNICE                                                                              

Grilované chapadlo chobotnice podávané s řeckou favou, pastou z konfitovaného česneku a petržele.

149 Kč

ŽEBRA:

BARBECUE RIBS 400g

Vepřová žebírka zauzená na dubovém dřevě ze sudu od whisky a pomalu pečená v naší vlastní barbecue omáčce, coleslaw salátek, rustic hranolky nebo farmářský chléb.

239 Kč

TEXAS SHORT RIBS 350g

Hovězí masitá americká vyzrálá žebra připravovaná v texaském grilu na dřevěném uhlí pomalým grilováním, grilovaný chřest a cherry rajčátka, vídeňská cibulka a silná omáčka z výpeku.

279 Kč

GRILOVANÉ STEAKY:

PANENKA 200g

Grilovaná vepřová panenka do růžova, grilovaná zelenina, naše steaková omáčka a pečené brambůrky grenaille s bylinkovou creme fraiche s jarní cibulkou.

279 Kč

SUPREME STEAK 180g

Grilované zauzené kuřecí prsíčko, grilovaná zelenina, naše steaková omáčka a pečené brambůrky grenaille s bylinkovou creme fraiche s jarní cibulkou.
 

229 Kč

T-BONE STEAK 400g

Hovězí steak s kostí z části svíčkové a nízkého roštěnce grilovaný na dřevěném uhlí a podávaný s lanýžovou omáčkou a grilovanými cherry rajčátky na rozmarýnu.

549 Kč

Burgery:

Cena burgerů je včetně dresinku a hranolek dle vlastního výběru (batátové +15kč) nebo listového salátku. 

BACON BURGER 200g 

Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, čedar, dvojitá porce opečené anglické slaniny, cibulová marmeláda, nakládaný okurek, majo.   

249 Kč

FRESH BURGER 200g 

Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, opečená anglická slanina, sýr Monterey Jack, rajče, okurek, červená cibulka, římský salát a creme fraiche dresink s jarní cibulkou. 

249 Kč

SMOKY HOT BURGER 200g 

Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, chorizo, čedar, cibulová marmeláda, rajče, čerstvé chilli a zauzená majonéza s medovým Jack Daniel’s. 

249 Kč

HALLOUMI BURGER 200g 

Naše houska, grilovaný sýr Halloumi, rajče, nakládaný okurek, řísmký salát, červená cibule a zauzená majonéza s medovým Jack Daniel’s.

249 Kč

GRILOVANÉ HOVĚZÍ STEAKY:

MARINOVANÉ PODLE NAŠEHO ŠÉFKUCHAŘE A GRILOVANÉ NA DŘEVĚNÉM UHLÍ JOSPER

RIB EYE      250g

zelený a červený Kampotský pepř

329 Kč

FLAT IRON       250g/500g

sůl a pepř

299/578 Kč

PRAVÁ SVÍČKOVÁ    CZ    200g

bylinky a olivový olej

349 Kč

PŘÍLOHY

DRESINKY

majonéza, creme fraiche s jarní cibulkou a a zauzená majonéza s medovým Jack Daniel’s. 

25 Kč

OMÁČKY:

Krémová pepřová omáčka
Houbová omáčka ze sušených šumavských hřibů
Barbecue
Naše steaková

45 Kč

HRANOLKY

Steakové
Domácí

45 Kč

HRANOLKY

Batátové – smažené ze sladkých brambor (k burgeru +15kč) 

60 Kč

GRILOVANÁ CHERRY RAJČÁTKA

na rozmarýnu

89 Kč

GRILOVANÁ ZELENINA

69 Kč

Pečené brambůrky grenaille

s bylinkovým creme fraiche a vídeňskou cibulkou

55 Kč

Listový salát

s cherry rajčátky

59 Kč

Coleslaw

49 Kč

Ošatka s čerstvým pečivem

35 Kč

Dezerty

... a sladká tečka na konec

Každý den pro vás pečeme a připravujeme jiný dezert.
V nabídce většinou máme vláčné, svěží a moderní dezerty typu cheesecake, tartaletek, koláčů apod.

Rezervujte si svůj stůl do Grill Pub Olomouc

Nejste sami komu chutná naše gastro umění a přichází k nám čím dál tím více návštěvníků.
Chcete mít jistotu, že s přáteli v klidu posedíte a ochutnáte naše speciality?
Objednejte si stůl .

Rezervace stolu je nejlépe 24 hodin dopředu.