ODPOLEDNÍ MENU
Od pondělí do soboty od 16h.
V termínu od 18. - 20. června pro vás přípravujeme středomořské hody. Budeme vařit pouze z jídelního lístku, který najdete zde.
Předkrmy
TVARŮŽKOVÝ TATARÁK
s opečeným farmářským chlebem, jarní listový salátek
129 Kč
GRILOVANÝ KOZÍ SÝR
řepová marmeláda, jarní listový salátek, naše foccacia
129 Kč
CHOBOTNICE
Grilované chapadlo chobotnice podávané s řeckou favou, pastou z konfitovaného česneku a petržele.
149 Kč
ŽEBRA:
BARBECUE RIBS 400g
Vepřová žebírka zauzená na dubovém dřevě ze sudu od whisky a pomalu pečená v naší vlastní barbecue omáčce, coleslaw salátek, rustic hranolky nebo farmářský chléb.
239 Kč
TEXAS SHORT RIBS 350g
Hovězí masitá americká vyzrálá žebra připravovaná v texaském grilu na dřevěném uhlí pomalým grilováním, grilovaný chřest a cherry rajčátka, vídeňská cibulka a silná omáčka z výpeku.
279 Kč
GRILOVANÉ STEAKY:
PANENKA 200g
Grilovaná vepřová panenka do růžova, grilovaná zelenina, naše steaková omáčka a pečené brambůrky grenaille s bylinkovou creme fraiche s jarní cibulkou.
279 Kč
SUPREME STEAK 180g
Grilované zauzené kuřecí prsíčko, grilovaná zelenina, naše steaková omáčka a pečené brambůrky grenaille s bylinkovou creme fraiche s jarní cibulkou.
229 Kč
T-BONE STEAK 400g
Hovězí steak s kostí z části svíčkové a nízkého roštěnce grilovaný na dřevěném uhlí a podávaný s lanýžovou omáčkou a grilovanými cherry rajčátky na rozmarýnu.
549 Kč
Burgery:
Cena burgerů je včetně dresinku a hranolek dle vlastního výběru (batátové +15kč) nebo listového salátku.
BACON BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, čedar, dvojitá porce opečené anglické slaniny, cibulová marmeláda, nakládaný okurek, majo.
249 Kč
FRESH BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, opečená anglická slanina, sýr Monterey Jack, rajče, okurek, červená cibulka, římský salát a creme fraiche dresink s jarní cibulkou.
249 Kč
SMOKY HOT BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, chorizo, čedar, cibulová marmeláda, rajče, čerstvé chilli a zauzená majonéza s medovým Jack Daniel’s.
249 Kč
HALLOUMI BURGER 200g
Naše houska, grilovaný sýr Halloumi, rajče, nakládaný okurek, řísmký salát, červená cibule a zauzená majonéza s medovým Jack Daniel’s.
249 Kč
GRILOVANÉ HOVĚZÍ STEAKY:
MARINOVANÉ PODLE NAŠEHO ŠÉFKUCHAŘE A GRILOVANÉ NA DŘEVĚNÉM UHLÍ JOSPER
RIB EYE 250g
zelený a červený Kampotský pepř
329 Kč
FLAT IRON 250g/500g
sůl a pepř
299/578 Kč
PRAVÁ SVÍČKOVÁ CZ 200g
bylinky a olivový olej
349 Kč
PŘÍLOHY
DRESINKY
majonéza, creme fraiche s jarní cibulkou a a zauzená majonéza s medovým Jack Daniel’s.
25 Kč
OMÁČKY:
Krémová pepřová omáčka
Houbová omáčka ze sušených šumavských hřibů
Barbecue
Naše steaková
45 Kč
HRANOLKY
Steakové
Domácí
45 Kč
HRANOLKY
Batátové – smažené ze sladkých brambor (k burgeru +15kč)
60 Kč
GRILOVANÁ CHERRY RAJČÁTKA
na rozmarýnu
89 Kč
GRILOVANÁ ZELENINA
69 Kč
Pečené brambůrky grenaille
s bylinkovým creme fraiche a vídeňskou cibulkou
55 Kč
Listový salát
s cherry rajčátky
59 Kč
Coleslaw
49 Kč
Ošatka s čerstvým pečivem
35 Kč
Dezerty
... a sladká tečka na konec
Každý den pro vás pečeme a připravujeme jiný dezert.
V nabídce většinou máme vláčné, svěží a moderní dezerty typu cheesecake, tartaletek, koláčů apod.
Rezervujte si svůj stůl do Grill Pub Olomouc
Nejste sami komu chutná naše gastro umění a přichází k nám čím dál tím více návštěvníků.
Chcete mít jistotu, že s přáteli v klidu posedíte a ochutnáte naše speciality?
Objednejte si stůl .
Rezervace stolu je nejlépe 24 hodin dopředu.