ODPOLEDNÍ MENU
Od pondělí do soboty od 16h.
Předkrmy
TATAKI Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ
rýžový chips, chilli mango salsa, asijská zálivka
229 Kč
ZVĚŘINOVÁ PAŠTIKA
vinná redukce, pražené oříšky, opečený chléb Brno.
149 Kč
NĚCO K PIVEČKU:
BARBECUE RIBS 400g
Vepřová žebírka zauzená na dubovém dřevě ze sudu od whisky a pomalu pečená v naší vlastní barbecue omáčce, coleslaw salátek, steakové hranolky nebo farmářský chléb.
299 Kč
TATARÁK 150g
Čerstvě namíchaný tataráček s topinkami, česnekem a nakládanou zeleninou.
279 Kč
HLAVNÍ CHOD:
PANENKA 200g
grilovaná vepřová panenka do růžova
279 Kč
SUPREME STEAK 200g
grilované zauzené kuřecí prsíčko
279 Kč
Přílohy k panence a supreme na výběr v ceně:
- zelené fazolové lusky restované s naší uzenou anglickou slaninou, pepřová omáčka
- smetanové žampiony s pórkem na bílém víně
BARBECUE KUŘE 200g
Grilované kuře s barbecue omáčkou, coleslaw salátek, steakové hranolky nebo farmářský chléb.
259 Kč
TIP PRO TENTO MĚSÍC:
BEEF SATAY / KREVETOVÉ SATAY 200g
Špíz z hovězího steakového masa marinovaného v asijské marinádě, svěží zeleninový salátek s dresinkem na asijský způsob, hranolky nebo opečený chléb Brno.
389 Kč
HOVĚZÍ STEAK ROSSINI 200g
Hovězí steak filet mignon, husí játra Foie Gras, vinná redukce, restovaná cibulka s čerstvou petrželkou, jemná pepřová omáčka, opečený zelený pepř.
590 Kč
Burgery:
Cena burgerů je včetně dresinku a hranolek dle vlastního výběru (batátové +15kč) nebo listového salátku.
CHEESE BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, cheddar, anglická slanina, rajče, nakládaný okurek, karamelizovaná cibulka, čedarová omáčka.
329 Kč
COUNTRY BURGER 200g
Naše houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, sázené vejce, cheddar, anglická slanina, karamelizovaná cibulka, cibulková majo.
299 Kč
GRILL PUB BURGER 200g
Máslová brioška, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, grill pub salsa, anglická slanina, čedar, rajče, červená cibule, salát.
289 Kč
SWEET ONION BURGER 200g
Naše cibulová houska, grilované mleté BIO české hovězí a chuck roll z mladého irského býčka, chorizo, sýr Monterey Jack, vídeňská cibulka, cibulková majo.
289 Kč
CHICKEN STRIPS BURGER 200g
Naše houska, smažené kuřecí stripsy, rajče, okurek, cheddar, sladkokyselá omáčka.
279 Kč
GRILOVANÉ HOVĚZÍ STEAKY:
MARINOVANÉ PODLE NAŠEHO ŠÉFKUCHAŘE A GRILOVANÉ NA DŘEVĚNÉM UHLÍ JOSPER
PRAVÁ SVÍČKOVÁ BRA 200g
490 Kč
FLAT IRON US 250g/500g
389/749 Kč
FLANK AUS 250g
309 Kč
BALL TIP US 300g
349 Kč
Steaky podáváme s bylinkovým máslem.
PŘÍLOHY
OMÁČKY:
Krémová pepřová omáčka
Houbová omáčka
Barbecue
Naše steaková Zigante (59 Kč)
Čedarová omáčka (65 Kč)
49Kč
DRESINK:
Cibulová majo
Grill Pub salsa (45,-)
29 Kč
HRANOLKY
Steakové
Domácí
60 Kč
HRANOLKY
Batátové – smažené ze sladkých brambor (k burgeru +15kč)
75 Kč
Brambůrky grenaille
pečené na cibulce, creme fraiche, bylinkové pesto
59 Kč
Restované zelené fazolky se slaninou
69 Kč
Malý listový salátek
69 Kč
Malý svěží salátek na asijský způsob
79 Kč
Coleslaw
49 Kč
Ošatka s opečeným farmářským chlebem
40 Kč
Dezerty
... a sladká tečka na konec
Každý den pro vás pečeme a připravujeme jiný dezert.
V nabídce většinou máme vláčné, svěží a moderní dezerty typu cheesecake, tartaletek, koláčů apod.
Rezervujte si svůj stůl do Grill Pub Olomouc
Nejste sami komu chutná naše gastro umění a přichází k nám čím dál tím více návštěvníků.
Chcete mít jistotu, že s přáteli v klidu posedíte a ochutnáte naše speciality?
Objednejte si stůl .
Rezervace stolu je nejlépe 24 hodin dopředu.