Vánoční uzené

VÁNOČNÍ UZENÉ 

Připravujeme pro vás poctivé, 6 týdnu naložené a poté vyuzené maso na bukovém dřevě.

UZENÉ:
- krkovička (29,90), kotleta (29,90), bůček (23,90), kýta (29,90) a panenka (39,90) 
- klobásy klasické masové a pikant (24,90/100g) 
- sušené klobásy od Tlustých z lednice (37,50/100g) 
- šunka od kosti podle pražské receptury (28,90/100g)

SUŠENÉ ("PRŠUT"): 
- panenka 39,90, kotleta 39,90

RYBY:
- losos uzený studeným kouřem 67,50 / 100g 
- filet z čerstvého kapra naložený - vakuovaný čerstvý filet připravený na obalování  - živé kapry nám dovezou 22.12., přes noc naložíme do mléka a ráno naložíme a zavakuujeme dle požadavku závazníku (35,-/100g) 
- směs rybího skeletu na polévku - vakuovaný (

SÝRY:
- vánoční uzená gouda v tradiční udírně s příchutí: chilli, oříšek, pliskavica, zelený pepř, 
- holandské sýry: Kozí starý 12měsíců, kozí s piskavicí - řecké seno 68,60kč , maasdammer 361,-/100g, Gouda stará 12měs 63,-., gouda s lanýžem 79,-/100g 

LAHŮDKY:
- bramborový salát (22,-/100g)
- pochoutkový salát, pikantní slovenský salát, vajíčková pomazánka, zelná pomazánka, tuňáková pomazánka (25,-/100g) 

PAŠTIČKY VE SKLE:
- zvěřinová 99,-/1ks 
- husí 72,-160g / 99,-220g 

PEČIVO
- veka, sváteční vánočnka s rozinkami a mandlemi (75,-), vánočka pouze s hrozinkami (50,-), burgerové housky (16,-)
- chléb (kváskový 33,-, selský 47,-, cibulový 49,-, slovansky 59,-)  

KREMROLE ze Starého města (15,-/ks) 

OBČERSTVENÍ NA DOMA:
- obložené chlebíčky 25,- - 30,- dle výběru 
- obložené mísy vánočním uzeným masem nebo farmářskými sýry (nebo kombinace) 


Na obchodě koupíte také: 
- hovězí a vepřové steaky, mleté maso na burgery, konfitované husí stehna a prsa na dopečení doma, jehněčí kolínko pouze na počení a spoustu dalšího co o Vánocích doma jistě oceníte. 

Kapacitu však máme omezenou, maso je již naložené, proto pokud chcete mít jistotu, můžete si své uzené rezerovat ve formuláři níže nebo přes náš telefon 721092676